Et dannet menneske spiser ost, og enhver intellektuel samtale bør som hovedregel altid følges op af en bid comté, beaufort eller morbier. Ost er nemlig ikke bare mælk, salt, osteløbe og mælkesyre. Det er nydelse, kultur, krig, kærlighed og en bid af historien.
Henover efteråret har Informations osteskole guidet læserne gennem ostenes moderland Frankrig, og nu er det tid til dimissionsfest.
Vær med digitalt og smag selv en række franske oste, mens journalist Lærke Cramon og ostekommunikatør Camilla Bojsen-Møller guider dig igennem ostenes historie, smag og særlige karakteristika.
Arrangementet foregår på Zoom, så derfor sender vi fem oste og kiks hjem til dig, så du kan være med til den digitale ostesmagning hjemme fra stuen. Der vil være ost til to personer pr. ostepakke.
Vi anbefaler derudover, at du drikker en god kold flaske hvidvin til. Vælg fx en fransk Chardonnay, Sauvignon Blanc eller Pinot Gris. Vinen må du selv købe.
***
Tidspunkt: torsdag den 19. november kl. 19-20:30
Hvor: På Zoom
Tilmelding: Arrangementet koster 200 kr. for informations abonnenter og 250 kr. for ikke-abonnenter. Når du har tilmeldt dig, modtager du en kvittering for bestillingen.
OBS: Tilmelding skal ske inden den 5. november, hvis du vil have tilsendt ostepakken med kiks hjem til dig. Husk at skrive din adresse korrekt ved tilmelding. Tilmelder du dig efterfølgende, skal du selv hente din ostepakke i Bon Fromage i Gentofte (Søgårdsvej 1, 2820 Gentofte). Ostene leveres til hele Danmark pånær ikke-brofaste øer.
Inden arrangementet, får du tilsendt en mail med et link, som giver dig adgang til selve arrangementet.
Tilmelding skal ske senest mandag den 16. november kl. 12.
Praktisk: Arrangementet foregår via videotjenesten Zoom.
Hvis du ikke allerede har installeret Zoom appen, vil du automatisk blive spurgt om du vil installere den, når du klikker på det tilsendte link. Ønsker du ikke at installere Zoom, kan du blot trykke annuller og vælge ’join from your browser’ (bemærk: dette fungerer ikke via Apple Safari).